南曹村位于山西省吕梁山脚下，百强县之一的孝义市，胜溪湖畔的梧桐新区所在地。距省会太原市126公里，这里风景秀丽、物阜民丰、交通便利、经济发达。南曹村897户、总人口2457人。南曹村（豆腐村）历史悠久、文化厚重，“豆腐村”的来历可以追溯到唐宋时期，距今已有1000多年历史。南曹村的豆腐洁白如雪、柔嫩细腻、味美醇香、风味独特、营养丰富，名驰三晋、誉满古今。1000多年的豆腐产品制作工艺，经过历代人的精心实践与改进，独特的豆腐制作工艺作为一门绝技传承了下来，2010年9月25日被列入吕梁市市级“非物质文化遗产”项目名录。南曹村有两大资源优势：传统豆腐制品制作工艺优势；水资源优势，南曹村的地下水经检测表明，含有人体所需的24种微量元素，完全可与矿泉水相比美。为了更好的发扬和利用这两大资源优势，更好的弘扬“豆腐村”的豆腐文化，南曹村向国家商标管理局成功的注册了“南曹村、华一宝、九州香”等豆制品产品商标。在2009-2013年先后建成了“九州香豆制品有限公司”、“华一宝豆制品有限公司”和以豆腐系列菜肴为主的“南曹村餐饮公司”.南曹村是集科工贸、产供销为一体的新型产业园区，建设中的孝义铁路和孝义火...[ 查看更多 ]